Os cinco pratos de comida mais picantes

Os mexicanos gostam de picante e, de fato, temos bastante resistência, mas estes pratos de comida não são os típicos que “picam gostoso”. Isto é para valentes que desfrutam de um pouco de sofrimento acompanhando sua comida.   Neua Pad Prik É tão simples quanto perigoso: filé de carne temperado com alho e especiarias, além de ervas como manjericão. O que adiciona o picante é o clássico pimenta vermelha tailandesa, que é usada em muitos pratos dessa cozinha asiática. A quantidade de pimentas sem sementes que o prato possui o torna um dos mais picantes de toda a Tailândia e um dos que mais devem ser respeitados no mundo. Sichuan Hot-Pot Se você já provou a cozinha mongol ou os molhos de pimenta seca da gastronomia chinesa, então pode ter uma ideia do sabor deste prato, mas nunca da intensidade. Este caldo fervente com alho e ervas é temperado com pimenta de Sichuan e levado à fervura para cozinhar ali a carne, que chega crua à mesa junto com seus respectivos vegetais. Cabe ressaltar o efeito entorpecedor que essa pimenta tem, cuidado com a língua. Curry Phall A cultura indiana não fica atrás em relação a especiarias e pimenta, e é por isso que seus curries incluem ambos. Este em especial é difícil de comer; na verdade, é o curry mais picante que existe, existem até restaurantes que entregam certificados a quem terminar o prato. Sua preparação inclui dez tipos diferentes de pimenta, entre as quais você pode encontrar habanero e Bhut Jolokia, a pimenta mais picante do mundo. Salsa habanera Esta lista não poderia estar completa sem um prato mexicano. A salsa habanera, em sua versão crua, pode derrubar até o homem mais orgulhoso. A muitos de nós gostamos, pois também tem um sabor fresco e defumado que é delicioso, pois combina muito bem com as preparações iucatecas. Isso não tira o fato de que provar a salsa sozinha e ingerir uma ou outra semente pode limpar as vias respiratórias em muito pouco tempo. Coquetel de camarões Estamos falando de um em específico, é aquele que servem no restaurante St. Elmo Steakhouse em Indiana, Estados Unidos. As pessoas que provaram este coquetel descrevem a sensação como se tivessem sido eletrocutadas, a garganta se fecha, o nariz arde e a cabeça esquenta de uma forma que parece que fumaça sairá pelas orelhas. Este sim, é apenas para especialistas. O interessante é que ele nem contém pimenta, é simplesmente as vinte onças de raiz-forte que despejam diariamente sobre o camarão.     Receitas de Pratos Picantes    Filé de Peixe ao Curry    Coquetel de Camarões Individual    Salsa de Pimenta Habanero    Tilápia Empanada com Panko e Molho Tártaro Picante  Sopa Picante de Camarão       Qual é o seu prato picante favorito?