Recomendações de Cozinha

Recomendamos preparar estas receitas para receber o outono

Kiwilimón - 2018-10-08T17:10:36.970026Z
Você sente falta do aroma das especiarias? Você gosta de bebidas quentes para se aquecer em um dia chuvoso? O figo, a abóbora ou a berinjela são alguns dos seus ingredientes favoritos? Sem dúvida, você é uma verdadeira fã do outono. Para receber esta linda estação, preparamos uma seleção das melhores receitas com espírito outonal: Pêras ao vinho tinto  Escolha um vinho tinto encorpado para preparar esta incrível sobremesa. Lembre-se de que a cor das pêras se intensifica quanto mais tempo elas passam na mistura do vinho. Recomendamos deixá-las marinando a noite toda para obter um melhor resultado. Doce de batata-doce Esta receita tem a vantagem de ser muito simples e requer apenas dois ingredientes: batata-doce e açúcar. Se você quiser experimentar essa sobremesa em uma versão mais leve, pode usar alternativas ao açúcar tradicional. torta de abóbora com especiarias Nenhuma outra sobremesa representa melhor o outono do que a tradicional torta de abóbora. Certifique-se de que as especiarias que você usa estejam frescas para que o sabor seja mais intenso. Para dar o toque final, você pode adicionar um pouco de creme de leite ou uma bola de sorvete. Quiche de espinafre light Para aquelas manhãs frescas em que você precisa de mais energia para começar o dia, sugerimos experimentar esta deliciosa receita. Além de ter todos os benefícios do espinafre, é uma ótima opção leve para o café da manhã. Salada de beterraba com queijo de cabra Se você nunca experimentou a combinação de queijo de cabra com beterraba, você precisa fazer esta receita agora! Dica: caso você não tenha forno, pode cozinhar as beterrabas em uma panela de pressão. Rolinho de presunto serrano com figo e queijo Este é o aperitivo que estará na boca de todos (literalmente) neste outono. Você pode optar por um sabor mais doce trocando o suco e a raspadura de limão por uma mistura de vinagre balsâmico com mel. Fácil, delicioso e simplesmente espetacular. Torta de romã e chocolate Um dos ingredientes típicos do outono se mistura com um dos nossos favoritos nesta deliciosa sobremesa. Dificuldades para desgranar a fruta? Não se preocupe. Retire a romã sem se sujar com essas dicas simples. Pavlova com frutas vermelhas Morango, mirtilo, framboesa, amora: todas as frutas vermelhas que você quiser estão nesta sobremesa. Caso você vá servir a pavlova para crianças e adultos, sugerimos substituir o conhaque por essência natural de baunilha. Berinjelas fritas Esta é a receita ideal para acompanhar cortes de carne ou ensopados. É importante que antes de colocar as fatias de berinjela para fritar, você as deixe descansando por pelo menos 15 minutos com sal grosso até escorrer o excesso de líquido. Fettuccine com queijo e flor de abóbora Realmente esta massa está cheia de ingredientes tão saborosos que, mesmo, você poderia dispensar a pimenta. Cuidado para que a massa fique al dente para que não se desfaça ao adicionar o molho. Sopa de cebola Queijo gruyère, cebola e vinho branco, o que mais você pode pedir para uma tarde outonal inesquecível? Pode levar mais tempo do que preparar um sanduíche, mas garantimos que vale a pena se permitir esse tipo de prato. E você, como recebe o outono? Compartilhe suas receitas indispensáveis para esta estação conosco.