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Kiwilimón - 2018-10-08T17:09:12.2344Z
A comida mexicana é muito diversa. Desde os tradicionais cortes de carne do norte do país, até os escamoles do sul, a cozinha nacional possui um privilegiado sem-número de delícias culinárias.
Graças à grande diversidade de ingredientes, os costumes regionais e a grandiosa imaginação dos mexicanos, a gastronomia mexicana é considerada atualmente Patrimônio da Humanidade.
Mas nem tudo que se diz mexicano é genuinamente uma criação nacional. A seguir, apresentamos alguns pratos que se apresentam como mexicanos, mas que na verdade não são:
Chili com feijão
Sim, embora leve feijão e chili, esta é uma invenção texana.
Fajitas
Não confunda o corte com o nome do prato Tex-Mex.
Tacos crocantes
Surgiram na Califórnia como uma ideia para tornar a venda de tacos mais prática.
Margaritas
Embora o tequila seja 100% mexicano, a mistura dos ingredientes foi inventada por um barman estadunidense.
Chimichangas
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Uma publicação compartilhada de Sköhns Canteen (@skohnscanteen) em 1 de Fev de 2017 às 7:00 PST
Receita recomendada:
Chimichangas de camarões ao chipotle
Este prato é fruto de um acidente ao deixar cair um burrito em uma fritadeira (no Arizona).
Chips de milho
A tradicional petisco para acompanhar o guacamole foi produzida pela primeira vez há quase 40 anos nos Estados Unidos.
Sem dúvida alguma, a mistura de ingredientes e a fusão das culturas originaram uma cozinha original e muito autêntica.
Típica dos estados do sul dos Estados Unidos e das cidades fronteiriças do norte do México, a comida Tex-Mex combina os sabores e as tradições de ambos os povos.
Qual é o seu prato favorito da gastronomia Tex-Mex?