Top 7: super vegetais que você deve usar diariamente

Sabemos que as frutas e verduras são saudáveis e muito boas para o nosso organismo, mas ainda dentro desse reino, existem diferenças. Resulta que existem vegetais diferentes, cujos nutrientes os separam dos demais e os tornam mais atraentes para nós. Uma dieta balanceada diária sempre deve incluir vegetais, mas hoje vamos te dizer quais são os que mais benefícios prometem. Alho O alho ativa as enzimas do fígado facilitando a eliminação de toxinas e também está comprovado que o suco de alho previne a formação de tumores malignos. Receita recomendada: Óleo de alho Brócolis Este vegetal crucífero contém até 50 vezes mais enzimas anticancerígenas do que qualquer outro vegetal. Seu benefício para aqueles que sofrem risco dessa doença é tremendo. Receita recomendada: Sopa de brócolis Cenoura É sabido que as cenouras estão carregadas de beta caroteno, mas também que possuem propriedades curativas, anticancerígenas e que ajudam a desintoxicar o corpo eliminando toxinas acumuladas. Receita recomendada: Salada de cenoura Jícama Este vegetal é uma bomba de fibra e vitamina C. Além disso, a jícama é conhecida por seus altos conteúdos de minerais como magnésio e vitamina E. Receita recomendada: Crudités Kelp O kelp é um tipo de alga marinha com altos níveis nutritivos incluindo vitaminas A, B, C, D, E e K, além de minerais e proteínas. É quase como tomar pílulas vitamínicas todos os dias. Receita recomendada: Temaki de vegetais Cebola roxa Possui um flavonoide chamado quercetina em sua pele que ajuda a reduzir o risco de alergias, ataques cardíacos, câncer de próstata e pulmão, além de reduzir o risco de sofrer de doenças como Parkinson e Alzheimer. Receita recomendada: Cebolas em conserva Couve-flor Uma xícara contém tanta vitamina C quanto uma laranja e mais fibra do que uma batata. A couve-flor também é uma excelente fonte de folato, muito importante para um crescimento saudável das células e vitaminas do tipo B. Receita recomendada: Creme de couve-flor