Recomendações de Cozinha

Tudo que você deve considerar para um grande dia de carne assada!

Por Kiwilimón - 2018-10-08T17:11:22.580093Z
Quando planejamos um churrasco, a primeira coisa em que pensamos é na carne, nas bebidas e nos amigos, mas há muitas coisas que você deve considerar para que esse dia seja delicioso e inesquecível. A diversão e o ambiente que seus amigos proporcionam são fundamentais, mas a expectativa de comer algo delicioso está sempre presente enquanto esses pratos aromáticos são preparados na grelha. Não decepcione seus convidados e tenha sempre à mão os melhores sabores e truques para que todos saiam lambendo os dedos, ofereça sabores diferentes, saia do comum misturando sabores e texturas que nunca experimentaram antes, faça-os sentir que estar juntos é a oportunidade de adicionar sabor a tudo. Seja prático no seu churrasco para não se cansar antes da festa. Geralmente, temos a grelha no jardim ou no quintal e o mais prático para não dar voltas com todos os ingredientes que você vai usar é colocar o máximo que puder em uma cesta de piquenique. Pense antecipadamente em tudo que você vai precisar: Sal, Pimenta, Especiarias McCormick, molhos, obviamente a carne e tudo o que você puder imaginar para preparar seus pratos. Você não precisa se preocupar com quais especiarias usar, pois a McCormick tem Grillmates, que são misturas de especiarias ideais para dar um toque diferente a todo o seu churrasco; BBQ, Hamburger, Alho Torrado, entre outros. Não perca tempo acendendo a grelha  Muitas vezes, os convidados já estão morrendo de fome e a grelha ainda não está nem perto de estar quente. Evite que todos opinem e siga esta dica prática:  Forme uma casinha com ocote dentro da grelha e coloque bolinhas de jornal ou papel absorvente embebidas em óleo vegetal. Acenda as bolinhas e assim a chama permanecerá acesa até que o carvão pegue fogo.   Enquanto esperam, você pode oferecer um delicioso aperitivo, como linguiças com molho picante como Frank´s Red Hot Wings ou que tal algo novo e diferente, uns deliciosos nachos e, em vez do tradicional queijo, surpreenda-os com uma opção deliciosa de nachos com maionese e guacamole, você não precisa se preocupar em preparar o guacamole, já existe a opção ideal para mergulhar, Maionese sabor guacamole da McCormick, com certeza a espera nem será sentida enquanto experimentam esses deliciosos nachos, ou mesmo enquanto a chama pega fogo, coloque algumas tortillas com queijo e dê um toque especial com Maionese guacamole. Cortes de carne grossos para maior suculência. Ter carnes suculentas é indispensável em um churrasco, por isso recomendamos escolher cortes um pouco mais grossos, como arrachera, tampiqueña ou umas deliciosas costeletas, que mantêm melhor seus sucos naturais. Cubra a carne crua com sal grosso, Pimenta Preta McCormick e algumas outras especiarias, como alho em pó, que também tem a McCormick, e sele rapidamente seus cortes na frigideira antes de levá-los à grelha para conservar o suco e o sabor dentro deles.   E aqueles que não comem carne vermelha… Sempre é bom ter alternativas deliciosas para quem não come carne vermelha. Para eles, recomendamos uma opção deliciosa que sempre faz sucesso nos churrascos: Peça asas de frango ao seu açougueiro e cubra-as com um delicioso molho picante especial para asas. Nós podemos recomendar a Red Hot da Frank´s porque tem o picante perfeito para fazer suas asas na grelha. Coloque-as na grelha junto com a carne até que tenham lindas marcas pretas e pronto! Um bom acompanhamento sempre é bem-vindo. Não esqueça que sempre deve haver algum alimento para acompanhar a carne, isso ajuda a digerir melhor as refeições pesadas e traz frescor a um prato forte. Que tal uma deliciosa salada de alface, tomate, azeitonas pretas com um toque de Orégano McCormick para variar o típico molho de limão e sal. Ou umas deliciosas batatas assadas na mesma grelha, super fáceis de fazer, corte-as cruas em gomos, coloque algumas gotas de azeite e um pouco de cúrcuma McCormick, isso dará um sabor delicioso e você parecerá um chef expert. O fechamento perfeito, todos experimentando algo novo Todos prontos para desfrutar do delicioso churrasco, já sentados à mesa, você não pode esquecer de ter pronto o acompanhamento ideal. Coloque em molcajetes que você pode conseguir em qualquer supermercado, uma mistura saborosamente inesperada, Maionese sabor guacamole, ofereça aos seus convidados uma nova forma de combinar a maionese e o guacamole agora em seu prato principal. Prepare também umas deliciosas cebolinhas de cambray na grelha e o que nunca pode faltar. E lembre-se, os limões não podem faltar, fatiados em várias tigelas, os molhos, etc. Agora sim, tudo pronto para ser lembrado como o criador do CHURRASCO PERFEITO!!! Ninguém vai esquecer.