Um dia sem carne

Com as notícias recentes sobre a carne vermelha e os embutidos, muitos estão preocupados com o dano que essa proteína animal pode nos causar. O certo é que tudo em excesso nos faz mal, e não é demais passar um dia sem carne para desintoxicar o corpo de vez em quando. Hoje te contamos do movimento “Um dia sem carne” e te damos algumas alternativas vegetarianas. O Dia Mundial Sem Carne, ou Meat Out Day como é conhecido em inglês, cresceu de maneira extraordinária desde sua primeira celebração em 1985. Trata-se da maior campanha do mundo para educar as pessoas sobre os benefícios de comer mais vegetais. O Dia Sem Carne é um evento internacional promovido pela FARM (Farm Animal Reform Movement), e busca conscientizar de diversas maneiras, mas principalmente, falando dos benefícios de não comer carne por um dia, ou se preferir, de maneira regular. Estes são alguns dos pontos positivos do movimento:   Reduz o risco de ataques cardíacos, câncer e outras doenças degenerativas e crônicas Eleva nosso nível energético, diminui o orçamento de alimentação e simplifica a preparação e limpeza dos alimentos. Aumenta a quantidade disponível de grãos, cereais e leguminosas para consumo humano, pois os animais são ineficientes na hora de converter energia em proteína. Salva animais de gaiolas, superlotação, maus tratos, golpes, mutilações e uma vida e morte torturantes. Preserva o solo, as águas subterrâneas, as florestas e outras formas de vida selvagem, pois não se tornam plantios de forragem para os animais.   O Dia Mundial Sem Carne é celebrado todo dia 20 de março, mas, claro, se você concorda com os pontos anteriores e também quer limpar um pouco seu organismo, recomendamos as seguintes receitas: Lasanha vegetariana Tacos de flor de jamaica Nuggets vegetarianos Chilaquiles vegetarianos Pastor vegetariano