¿Qué es y para qué sirve la biotina? 

En kiwilimón sabemos que nuestros lectores siempre están en busca de nuevos alimentos, vitaminas, nutrientes y todo tipo de ingredientes que ayudan a mejorar su salud. En esta ocasión hablaremos de la biotina, sus beneficios y en qué alimentos podemos encontrarla. ¡Toma nota y cuida tu salud! También puedes leer: Alimentos que te ayudan a evitar la caída del cabello¿Qué es y para qué sirve la biotina? La biotina es un tipo de vitamina B que se encuentra disponible en diversos alimentos y también en suplementos alimenticios, según información publicada por los Institutos Nacionales de Salud (NIH). En años recientes, esta vitamina ha ganado mucha popularidad en todo el mundo, pues se promociona como un suplemento para mejorar la piel y acelerar el crecimiento de las uñas y el cabello, pero aún falta más evidencia científica para corroborar estos efectos.  Asimismo, el NIH señala que la biotina “ayuda a convertir los carbohidratos, las grasas y las proteínas que consume en energía que usted necesita”. Así que es un nutriente esencial en la dieta de todos.  Por su parte, el portal Healthline señala que este nutriente, también conocido como vitamina B7, es importante para la salud de los ojos, el cerebro, el hígado, la piel y el cabello.  Finalmente, el portal WebMD señala que, los principales beneficios de consumir biotina son: Ayuda al sistema inmune.  Podría mejorar los síntomas de la diabetes.Es una vitamina esencial durante el embarazo.Ayuda al buen funcionamiento de las células.Leer también: Beneficios del huevo para el cabello Alimentos ricos en biotinaLo mejor de la biotina es que no solo está disponible en suplementos alimenticios, sino que también se encuentra en una gran variedad de alimentos. ¡Aquí te contamos cuáles son!  Alimentos ricos en biotina Hígado de res Yema de huevo Salmón Carne de cerdo Carne de res Semilla de girasol Aguacate Camote Champiñón Almendras Plátano Atún  Espinacas Brócoli Leche Chocolate Chícharo Lenteja Frijoles Cacahuates Nueces LevaduraComo puedes ver, hay muchas maneras de incorporar la biotina en tu alimentación de una manera fácil y rápida. Aquí te damos algunas ideas: 1. Si haces guacamole, puedes decorar con un poco de semillas de girasol tostadas. ¡Le darán un crunch especial! 2. Anímate a probar recetas con hígado de res, en kiwilimón te enseñamos a prepararla para que quede delicioso y suave.  3. No olvides añadir un poco de nueces, almendras, cacahuates o semillas de girasol a tus ensaladas, pues además de contener biotina, le darán un sabor aún mejor.  4. Incluye el camote, el brócoli y el champiñón en tus comidas diarias. Puedes sazonarlos con sal, pimienta, hierbas de olor y aceite de oliva y rostizarlos en el horno.  5. Prepara una buena sopa de lentejas o una olla de frijoles para la comida de la semana, pues las legumbres son ricas en fibra, biotina y otros nutrientes.  Ahora que ya conoces los beneficios de la biotina, en qué alimentos se encuentra y te dimos 5 ideas para incorporar estos ingredientes en tu dieta, no dudes en consultar a tu médico de cabecera sobre esta vitamina B.  Continúa leyendo: Usos del aceite de almendras en la belleza