Conheça os benefícios de comer chocolate amargo 

Doenças como diabetes tipo 2 e a hipertensão têm aumentado nos últimos anos. Isso se deve à má alimentação, ao sedentarismo e a outros fatores; no entanto, cada vez mais pesquisas surgem trazendo esperança e até há uma que destaca os benefícios do chocolate amargo. Uma das pesquisas mais recentes relacionadas à hipertensão indica que o chocolate amargo pode ajudar a baixar a pressão arterial, aqui nós contamos o que dizem os especialistas! Você também pode ler: Os melhores e piores chocolates de mesa segundo a Profeco O que é o chocolate amargo?No mundo da confeitaria, você pode encontrar uma infinidade de opções de chocolate: ao leite, branco e com diferentes porcentagens de cacau. Embora todo chocolate seja delicioso, nem todos são bons para a saúde. Então, se você se preocupa com sua saúde, o melhor é consumir chocolate amargo. O chocolate amargo, também chamado de chocolate escuro, é aquele produto que contém uma quantidade muito baixa de chocolate e açúcar, segundo a UNAM. Além disso, um chocolate amargo deve ter pelo menos 70% de cacau, embora também haja opções com até 80%. Ver mais: Por que nos obsessamos tanto pelo chocolate?O chocolate amargo e a hipertensão Como você provavelmente já sabe, a hipertensão é uma doença crônica que se caracteriza por causar um aumento na velocidade com que o coração bombeia sangue. Os especialistas em saúde explicam que a pressão arterial alta está relacionada à obesidade e outros problemas de saúde. A pressão arterial elevada cada vez afeta mais pessoas no Brasil e no mundo, por isso, cientistas de todo o mundo realizam estudos e pesquisas para encontrar melhores formas de tratar essa doença. Agora tudo parece indicar que o chocolate amargo seria uma excelente opção! Em um artigo publicado recentemente, o portal Medical News Today aponta que os resultados de uma pesquisa sugerem que comer chocolate amargo pode reduzir as chances de desenvolver hipertensão e também pode reduzir o risco de coágulos. Embora isso não signifique que o chocolate escuro seja a cura para a pressão arterial alta, é uma boa notícia para aquelas pessoas que apresentam essa condição, pois agora podem desfrutar de um pequeno pedaço desse manjar sem preocupações. Por outro lado, a UNAM também menciona que a relação entre o chocolate com grandes porcentagens de cacau remonta a 1944, quando o Dr. Benjamin H. Kean percebeu que os índios Kuna quase não sofriam de pressão arterial, o que estava ligado ao seu consumo de grandes quantidades de cacau. Você pode se interessar: Os incríveis benefícios de tomar chocolate quenteOutros benefícios do chocolate amargo Hoje em dia, sabe-se que o chocolate tem um grande número de benefícios para a saúde, nós contamos quais são! É rico em nutrientes O chocolate amargo contém antioxidantes, potássio, fibra e até anticancerígenos. Contém fibra Embora você não acredite, esse tipo de chocolate contém fibra. De acordo com a Cleveland Clinic, cada onça tem cerca de 4 gramas de fibra. Melhora seu humor O mito é verdade! O chocolate escuro pode melhorar seu humor, pois contém substâncias que diminuem os níveis de cortisol, o chamado hormônio do estresse. Te protege do sol Especialistas em saúde indicam que o cacau contém um composto chamado flavonoides, os quais estão relacionados a uma maior proteção contra os raios solares. Fortalece seu cérebro O chocolate amargo pode ser eficaz para melhorar a função cerebral, já que aumenta a circulação. Agora que você já conhece os possíveis benefícios que o chocolate amargo tem para a hipertensão, o coração, seu humor e mais, não hesite em incluí-lo em sua dieta. Além disso, em kiwilimón temos receitas com esse tipo de chocolate para você! Você pode se interessar: