Em kiwilimón sabemos que sua saúde e sua alimentação são o mais importante, então sempre mantemos você informado sobre os superalimentos e todo tipo de ingredientes benéficos para sua saúde. Desta vez, é a vez da
quinoa, você já experimentou? Você também pode ler:
10 receitas com quinoa para uma dieta saudávelO que é a quinoa?A quinoa, também conhecida como quinua, é um pseudocereal que é usado na preparação de todo tipo de snacks, saladas, pães, biscoitos e muito mais. Embora pareça muito diferente do arroz, na verdade é cozinhada de uma maneira muito semelhante, pois é lavada e fervida com água até ficar al dente. Uma vez que esfria, pode ser adicionada a saladas, utilizada para fazer bolinhos com frango ou vegetais ou até para fazer snacks para crianças e adultos. É um alimento muito versátil! Ver mais:
4 opções para empanar alimentos de forma saudávelPara que serve a quinoa?Este ingrediente começou a ser consumido na América do Sul há milhares de anos e foi cultivado principalmente na Argentina, Bolívia, Chile, Equador e Peru. Atualmente, é considerado um superalimento, pois é rico em nutrientes, entre os quais se destacam:Ácido fólicoComplexo BFibraFerroMagnésioÔmega-3 e 6PotássioProteínaVitamina CAlém disso, possui propriedades anti-inflamatórias e não contém glúten, sendo uma excelente opção para pessoas celíacas. A alimentação do futuro?Graças ao fato de ser um alimento muito versátil e de a planta se adaptar facilmente a outros climas e solos, organismos internacionais consideram que a quinoa é uma boa opção para o futuro, pois além disso é uma opção muito econômica. Sabia que? Existem três tipos de quinoa: branca, negra e vermelha. Você já experimentou alguma?Leia também:
Tudo o que você precisa saber sobre os superalimentosReceitas com quinoaGraças ao fato de que a quinoa é rica em proteína e muitos outros nutrientes, não hesite em incluí-la em suas refeições, pois além disso também é rendável e tem um leve sabor de noz que você vai adorar. Então lembre-se de que em kiwilimón temos as melhores receitas com quinoa para você: 1.
Salada de quinoa com frango2.
Chuchus recheados com quinoa3.
Torta de abóbora e quinoa4.
Berinjelas recheadas com quinoa5.
Croquetes de espinafreDica kiwilimón: Para que a quinoa fique fofa e bem cozida, deve ser cozida da seguinte maneira:Coza 1 xícara de quinoa com 2 xícaras de água.Deixe a quinoa em fogo baixo, sem tampar.Coza até que a água tenha evaporado.Retire do fogo, tampe e deixe descansar.Agora que você já conhece os muitos benefícios e propriedades deste pseudocereal, não hesite em incorporá-lo em suas refeições, pois fornecerá os melhores nutrientes. Você se anima a experimentá-la?