A
gelatina é um alimento muito popular entre toda a população. As pessoas que fazem dietas para perder peso a consomem em sua versão light, os doentes a consomem quando estão no hospital ou em casa, enquanto é uma sobremesa muito popular em festas infantis. No Kiwilimón temos as melhores receitas de gelatinas:
gelatina de mosaico, gelatina de leite, gelatina de água, gelatina de iogurte, gelatinas saudáveis, entre muitas outras receitas. Nesta ocasião te contamos sobre os grandes benefícios que a gelatina tem para a saúde. De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, a gelatina contém colágeno, uma substância com muitos benefícios para a saúde. Para completar, foi comprovado que consumir gelatina ajuda a aumentar a produção de colágeno, por isso é a sobremesa ideal para te manter saudável. Quais são os benefícios da gelatina?Estes são alguns dos benefícios de consumir gelatina. Agora que já sabes, não hesite em preparar as deliciosas receitas de gelatinas que o Kiwilimón tem para você. Poucas caloriasGraças ao fato de que contém
colágeno, tem poucas calorias e não contém gorduras, é um alimento ideal para incluir na sua dieta, especialmente se você está tentando perder peso, no entanto, deve escolher gelatinas que contenham uma baixa quantidade de açúcar. DigestãoDevido ao fato de que contém ácido glutâmico, a gelatina é ideal para melhorar a digestão, já que este ácido ajuda a manter a mucosa do estômago em bom estado, portanto, a digestão melhorará. MineraisSegundo os especialistas, a gelatina é rica em vários minerais, por isso é uma boa fonte de cálcio, ácido fólico, magnésio e selênio. AminoácidosA gelatina é rica em aminoácidos, uma substância que é essencial para o bom funcionamento do corpo humano, pois ajuda em processos como a decomposição de alimentos, o crescimento, reparação de tecidos. Para completar, os aminoácidos são uma boa fonte de energia. Diga não ao envelhecimentoSe você quer ter uma pele radiante e livre de sinais de envelhecimento, consumir gelatina é uma boa opção. Um
estudo publicado em 2018 indica que o colágeno ajuda a melhorar a aparência das rugas, a hidratação e a elasticidade da pele. Ossos saudáveisO colágeno presente na gelatina é muito bom para os ossos. Um estudo publicado em 2018 aponta que essa substância aumentou a densidade óssea de mulheres na menopausa. Articulações sem dorAlém de ser excelente para os ossos, o colágeno também pode ser eficaz para a dor nas articulações. Um estudo de 2008 descobriu que um grupo de atletas que consumiram colágeno experimentaram menos dor nas articulações. Se você não tem tempo para preparar gelatina, uma ótima alternativa é consumir suplementos alimentares feitos à base de colágeno ou gelatina.