3 benefícios de tomar uma taça de vinho

O vinho, seja tinto, branco, rosé ou espumoso, é a bebida ideal para acompanhar todo tipo de pratos, pois seu sabor e aroma são o complemento perfeito. Além de ser uma excelente opção para reuniões ou harmonizações, o vinho é saudável, desde que consumido em quantidades moderadas e ocasionalmente. Vale mencionar que esta bebida, uma das mais antigas, é rica em nutrientes como antioxidantes, vitamina B6, ferro, potássio e fósforo. Graças a todos esses nutrientes, cientistas de todo o mundo têm se dedicado a estudar o vinho há muito tempo, pois descobriram que esta bebida pode ter múltiplos benefícios, aqui te contamos quais!Você também pode ler: E de sobremesa: ¡um vinho!A importância do resveratrol e dos polifenóisO vinho, especialmente o tinto, é rico em duas substâncias que são fundamentais para um coração forte: resveratrol e polifenóis, aqui te contamos tudo o que você precisa saber sobre essas duas incríveis substâncias.O que é o resveratrol?O resveratrol é uma substância química encontrada nas uvas vermelhas e em outros alimentos, que, segundo os especialistas, reduz os níveis de colesterol ruim e previne a formação de coágulos. Por sua vez, a Biblioteca Nacional de Medicina aponta que o resveratrol “pode ser útil para a febre do feno e a perda de peso”. Por outro lado, também ajuda na dilatação dos vasos sanguíneos, a diminuir a dor e o inchaço, assim como a reduzir os níveis de açúcar no sangue. A instituição também indica que o “resveratrol é mais comumente utilizado para colesterol alto, câncer, doenças cardíacas e muitas outras condições”, mas esclarece que mais estudos são necessários para confirmar os benefícios dessa substância.O que são os polifenóis?Os polifenóis são substâncias químicas encontradas em frutas e verduras, além disso, segundo a Universidade de Barcelona, são considerados probióticos. Segundo a instituição acadêmica, essas substâncias têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.Você também pode ler: Seu guia básico para entender o vinho branco3 benefícios de beber uma taça de vinhoAgora que você já sabe o quão bom é o consumo de resveratrol e polifenóis, é hora de conhecer mais sobre os benefícios de tomar uma taça de vinho rica em antioxidantes, você vai se surpreender!Vinho para o coraçãoOs especialistas da Clínica Mayo explicam que durante muitos anos se pensou que o vinho tinto é bom para prevenir infartos graças ao seu alto teor de antioxidantes. Por outro lado, é possível que aumente os níveis de colesterol bom. No caso do portal WebMD, este menciona que o consumo moderado de vinho está relacionado a uma redução do risco de morte prematura, assim como menores probabilidades de morrer por câncer ou doenças do coração. Como já mencionamos anteriormente, os especialistas descobriram que o vinho ajuda a prevenir a formação de coágulos e aumenta a produção de colesterol bom, por isso, não há dúvida de que fortalecerá seu coração, desde que você beba em pequenas quantidades e com moderação. Como se não bastasse, um ensaio clínico realizado em 2000 revelou resultados impressionantes, pois dos 275 participantes, aqueles que beberam uma taça de vinho por dia tinham níveis mais altos de colesterol bom do que aqueles que não bebiam vinho. Além disso, o portal indica que os polifenóis também protegem as artérias, o que torna menos provável que os amantes do vinho sofram de alguma doença cardíaca.O vinho protege contra o câncer?Embora ainda faltem mais testes e estudos, há indícios de que o vinho seria um bom aliado contra o câncer graças ao seu alto teor de polifenóis, pois o portal WebMD relata que cientistas gregos descobriram que os polifenóis poderiam retardar o crescimento das células do câncer de mama, mas também poderiam impedir o crescimento das células do câncer de próstata. Como se não bastasse, o mesmo portal menciona que um grupo de pesquisadores franceses encontrou evidências de que o resveratrol impede o crescimento das células cancerosas no fígado.Você também pode ler: Existem os vinhos três B no supermercado?Vinho para fortalecer seus ossosAlém de ser um bom potencial aliado contra o câncer e as doenças do coração, o vinho também pode ser uma maravilhosa opção para fortalecer seus ossos, já que alguns estudos descobriram que o consumo dessa bebida reduz as probabilidades de sofrer de osteoporose. O portal WebMD menciona que um estudo científico realizado em 2000 encontrou que as mulheres que bebiam pelo menos uma taça de vinho por dia “tinham uma melhor densidade óssea do que aquelas que não bebem ou que bebem em excesso”. No entanto, lembre-se de que não é recomendado beber grandes quantidades de vinho todos os dias, pois isso é prejudicial à saúde, então desfrute de uma taça por dia e consulte seu médico de confiança.