Benefícios de comer pimenta

O México é conhecido por ser um país colorido, divertido e muito amigável, mas acima de tudo por ter uma tradição culinária muito variada e complexa, pois a combinação de todo tipo de sabores resulta em pratos tão épicos como o mole. Além do uso de tomate, alho, cebola e especiarias, o ingrediente essencial da cozinha mexicana é o pimenta, um fruto que está presente em terras astecas há milhares de anos, tanto que também fazia parte da milpa. Hoje em dia, os mexicanos não podem comer nossos tacos, quesadillas, pambazos, gorditas e outros antojitos sem um toque de salsa, seja verde ou vermelha. Vale mencionar que o México tem uma grande variedade de salsas, que geralmente são preparadas com pimentas secas ou frescas, alho, cebola, tomate, coentro, especiarias e até pulque. Embora para os estrangeiros todas as pimentas sejam a mesma coisa, nós sabemos que cada salsa é única e traz um sabor diferente, mas isso não é o melhor de tudo, pois os especialistas descobriram que a pimenta tem muitos benefícios para a saúde, você vai ficar de queixo caído! Você também pode ler: Os melhores alimentos para queimar gordura10 razões para comer pimenta o ano todo Se você é amante da comida mexicana e das salsas em todas as suas variedades, então aqui estão ainda mais razões para continuar dando aquele toque extra de sabor a todas as suas refeições.  1. A pimenta acelera o seu metabolismo Segundo os especialistas do portal WebMD, a capsaicina presente nas pimentas, essa substância que as torna picantes, também seria responsável por “aumentar a velocidade com que seu corpo se aquece. Também ativa um neurônio sensorial chamado TRPV1, que ajuda a evitar que a gordura se acumule e controla o apetite”. Embora seja importante ressaltar que não existem remédios milagrosos para emagrecer, no futuro os cientistas poderiam utilizar a pimenta para desenvolver produtos eficazes para acelerar o metabolismo.  2. Pimenta para artrite? Os especialistas revelam que há um ingrediente secreto em uma grande variedade de cremes, ungüentos e adesivos para aliviar a dor causada por doenças como fibromialgia e artrite, no entanto, o portal WebMD menciona que esses cremes devem ser aplicados com frequência para ver resultados.  3. Uma fruta rica em vitaminas e minerais Além de proporcionar um grande sabor a salsas, guisados e snacks, a pimenta também tem benefícios impressionantes para a saúde, pois contém três vezes mais vitamina C que as laranjas. Por outro lado, também contém ferro, fibra, potássio e vitaminas A, B, E e K. 4. Te ajudarão a curar mais rápido Esta informação vai te deixar de queixo caído! Como você já sabe, a pimenta é rica em vitamina C, um nutriente que, embora não cure resfriados, reduz o tempo de infecção, então esqueça o suco de laranja e coloque muita salsa em seus tacos.  5. Aumenta sua expectativa de vida Um estudo publicado em 2020 indica que as pessoas que comem mais pimenta têm mais chances de aumentar sua expectativa de vida, pois o consumo dessa fruta está associado a menos chances de morrer de câncer ou alguma doença cardíaca.  Você também pode ler: 6 formas simples de tirar a ardência da pimenta nas mãos6. Adicionam sabor, mas não calorias Se você quer adicionar um toque extra de sabor às suas refeições, não hesite em incorporar pimenta em vinagretes, carnes, saladas, guisados e mais, já que, para cada colher de sopa de pimenta fresca, ela aporta apenas 6 calorias. 7. A pimenta combate a dor? A capsaicina tem propriedades para combater a dor, pois bloqueia os receptores da dor e, com o tempo, comer muita pimenta poderia dessensibilizar os receptores, o que reduziria sua habilidade de sentir ardor, segundo o portal Healthline.  8. Um aliado contra o câncer O portal WebMD explica que, dentro dos laboratórios, a capsaicina parece matar as células relacionadas a diversos tipos de câncer: cólon, fígado, pulmão, pancreático e leucemia. Por um lado, um estudo indica que a capsaicina “muda a maneira como alguns genes ligados a células cancerosas se comportam e até evita que cresçam”, no entanto, outros estudos apontam exatamente o contrário: que a capsaicina poderia causar câncer, então resta esperar que mais pesquisas científicas sejam realizadas. 9. A pimenta serve para emagrecer? Já sabemos que não existem curas milagrosas, mas a pimenta poderia se tornar uma ferramenta a mais para perder peso, pois o portal WebMD indica que a capsaicina pode reduzir o apetite, acelerar o metabolismo e queimar calorias enquanto você come, então não esqueça de consultar seu médico na sua próxima consulta.  10. Pimenta para a enxaqueca Por mais estranho que pareça, a pimenta poderia se tornar uma opção para combater a enxaqueca. Atualmente existe um spray nasal que contém capsaicina, que adormece o nervo trigêmeo, onde começam as dores de cabeça e a enxaqueca.  Agora que você já conhece os benefícios, potenciais e comprovados, das pimentas, não hesite em adicionar algumas extras às suas salsas e guisados, tudo pela saúde! Você também pode ler: Os benefícios de comer pimenta poblano