Benefícios do cacau para a hipertensão

O cacau, um ingrediente incrível que se originou no México e Mesoamérica, é conhecido por seus muitos benefícios para a saúde, por nos dar muita energia e também por ser um dos alimentos mais valiosos para os povos pré-hispânicos. Embora hoje em dia os chocolates comerciais utilizem quantidades muito baixas de cacau, estão surgindo cada vez mais produtos feitos com uma boa quantidade de cacau de alta qualidade, assim como cacau em pó sem açúcar e nibs, portanto, não há desculpa para desfrutar dessa iguaria de maneira saudável. No kiwilimón nos preocupamos com sua saúde, por isso, nesta ocasião, falamos sobre a mais recente descoberta científica relacionada ao cacau e seus possíveis benefícios para pacientes com hipertensão. Você também pode ler: Hipertensão: Conheça tudo sobre a Dieta DASH O que é o cacau?O cacau é uma iguaria dos deuses, pois com ele podemos preparar todo tipo de doces, bebidas e até pratos salgados como o mole, no entanto, o que você sabe sobre essa delícia? De acordo com a Secretaria de Agricultura, o cacau é uma semente tropical e cresce nas florestas tropicais. Vale mencionar que, embora atualmente seja produzido em diversos países, o México foi o primeiro país a cultivar cacau há milhares de anos: “acredita-se que a civilização olmeca, entre 1.500 e 400 a.C., foi a primeira a descobrir o sabor do cacau e a começar a cultivá-lo em nosso país”.O que é hipertensão?Segundo o IMSS, a hipertensão é uma doença crônica, caracterizada por um aumento na “pressão com a qual o coração bombeia sangue para as artérias, para que circule por todo o corpo”. O instituto aponta que “o excesso de peso e a obesidade podem aumentar a pressão arterial, dificultando o fluxo sanguíneo pelo organismo”. É importante que você saiba que a maioria das pessoas não sabe ou não se dá conta de que sofre de hipertensão, por isso é essencial monitorar seus níveis de pressão arterial e, assim, detectar qualquer anomalia. No entanto, o IMSS aponta que em alguns casos, os pacientes apresentam os seguintes sintomas:Dor de cabeça intensaTonturaZumbido nos ouvidosSensação de ver luzinhasVisão embaçadaDor no peito e/ou na região lombarTorresmães inchadosSe você apresentar algum desconforto ou se seus familiares tiverem hipertensão, não hesite em consultar um especialista. Você também pode ler: 8 deliciosas receitas para hipertensosO cacau ajuda a controlar a hipertensão?Há alguns dias, a Universidade de Surrey, uma das mais prestigiadas da Inglaterra, publicou um estudo de grande relevância para pacientes com hipertensão, pois segundo os pesquisadores, uma substância presente no cacau poderia ajudar a diminuir a pressão arterial. Em um comunicado de imprensa, a instituição inglesa explica que, anteriormente, foi comprovado que “os flavanóis do cacau diminuem a pressão arterial e a rigidez arterial da mesma forma que os medicamentos para hipertensão. No entanto, quão eficazes são os flavanóis para reduzir a pressão no dia a dia ainda era um mistério, devido ao fato de que estudos anteriores foram realizados em ambientes experimentais muito controlados”: A importância dessa nova pesquisa reside no fato de que havia preocupação de que o cacau como tratamento para a pressão alta “poderia ser um risco à saúde ao diminuir os níveis de pressão quando não estão elevados, estabelecendo as bases para que, potencialmente, possa ser utilizado na prática médica”. Vale destacar que este é o primeiro estudo do tipo, no qual os especialistas e pesquisadores se dedicaram a analisar os flavanóis do cacau e se estes tinham benefícios para diminuir os níveis de pressão arterial e a rigidez nas artérias na população em geral e não apenas em voluntários que participaram de estudos clínicos. Você também pode ler: As especiarias e ervas aromáticas podem ajudar a baixar a pressão arterialO professor Christian Heiss comentou que “a pressão arterial elevada e a rigidez arterial aumentam o risco de sofrer doenças cardíacas e AVCs, portanto, é crucial que investiguemos maneiras inovadoras de tratar essas condições”. Durante a pesquisa, um grupo de voluntários consumiu flavanóis de cacau, enquanto outros consumiram um placebo. Posteriormente, foram realizados diversos estudos e monitorados seus níveis de pressão. Os especialistas descobriram que “a pressão arterial e a rigidez arterial haviam diminuído nos participantes somente se os níveis estavam altos e que não houve efeitos notáveis quando a pressão estava baixa pela manhã”. Além disso, os cientistas identificaram que os efeitos positivos surgiam cerca de 8 horas após consumir o cacau, o que poderia ser devido a “como as bactérias no intestino metabolizam os flavanóis do cacau”. O professor Heiss acrescentou que “o impacto positivo que os flavanóis do cacau têm em nosso sistema cardiovascular, em particular na função dos vasos sanguíneos e na pressão arterial, é inegável” e explicou que “os médicos se preocupam que os medicamentos reduzam a pressão demais em certos dias”, mas a boa notícia é que as descobertas de sua equipe são uma excelente notícia para os pacientes com hipertensão, já que “os flavanóis do cacau só diminuem os níveis de pressão arterial se estiverem elevados”.