Os benefícios de comer chile poblano

Leia em inglêsO chile poblano é um dos principais ingredientes da culinária mexicana, pois graças à sua versatilidade, é usado para preparar chiles recheados, cremes e todo tipo de guisados. No entanto, os chiles poblanos ganham ainda mais relevância durante o mês de setembro, pois são utilizados para preparar os famosos chiles en nogada, o prato estrela das festas patrias no México.Além de ser um chile com um sabor único, o chile poblano também possui muitos benefícios para a saúde, por isso seu consumo é amplamente recomendado. Então já sabe, se quiser preparar deliciosas e nutritivas receitas com chile poblano, Kiwilimón é a opção perfeita, pois temos uma grande variedade de pratos para agradar a família.Qual é a origem do chile poblano?O chile poblano é 100% mexicano. De acordo com a Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural, seu cultivo começou no Vale de Tehuacán, Puebla, há muitos anos. Lembre-se de que uma vez que seca, o chile poblano se torna chile ancho.Quais são os benefícios de comer chile poblano?Os chiles poblanos não apenas acrescentam um grande sabor aos pratos típicos da gastronomia mexicana, mas também são muito saudáveis. A seguir, contamos por que é importante incluir este chile em sua dieta. Vitamina CA vitamina C é essencial na dieta, pois ajuda no crescimento e desenvolvimento. Segundo a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, esta vitamina é necessária para a cicatrização, curar feridas e a boa saúde de ossos e dentes. Para piorar, a vitamina C é um antioxidante, uma substância que ajuda a combater os radicais livres, os responsáveis pelo envelhecimento e o aparecimento de câncer, artrite e certas doenças cardíacas.Por outro lado, embora tenha sido comprovado que consumir vitamina C não reduz a possibilidade de contrair um resfriado, é verdade que as pessoas que consomem grandes quantidades dessa vitamina geralmente se recuperam mais rapidamente.FibraO chile poblano é um alimento rico em fibra, tornando-o ideal para incluir em sua dieta semanal. Graças à grande quantidade de fibra que contém, este delicioso chile mexicano ajudará você a se sentir satisfeito, a melhorar sua digestão e a prevenir a constipação.Agora você sabe, os chiles poblanos são deliciosos e muito nutritivos, não perca todas as receitas com chile poblano que Kiwilimón tem para você!