Para que serve o brócolis? Conheça suas propriedades e benefícios

As receitas com brócolis são verdadeiramente maravilhosas, não só pelo seu sabor delicioso e incrível adaptabilidade para serem cozidas ou consumidas cruas em saladas, sopas e outros ensopados, mas também porque é um alimento super poderoso e nutritivo, como mostramos a seguir. Ouse descobrir para que serve o brócolis! Propriedades do brócolis As propriedades do brócolis são tão boas que até a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda seu consumo frequente, pois esse famoso arvoredo possui altas quantidades de vitamina C, ácido fólico e vitamina A. Além disso, também é uma grande fonte de minerais como cálcio, potássio, selênio, fósforo, magnésio e ferro, sem mencionar seu alto poder antioxidante e seu elevado conteúdo em fibras. Benefícios do brócolis Se você ainda se pergunta para que serve o brócolis, descubra todos os seus benefícios na lista a seguir. Graças ao seu alto conteúdo em ferro e ácido fólico, o brócolis é um excelente aliado no combate à anemia.O brócolis ajuda a manter os ossos fortes, pois é uma fonte de cálcio, fósforo, magnésio e zinco.O sulforafano, uma poderosa substância presente no brócolis, beneficia o fígado e ajuda a desintoxicar o organismo. No entanto, pode interferir nos efeitos de certos medicamentos e está contraindicado para pessoas que sofrem de hipotireoidismo.Os antioxidantes do brócolis ajudam a combater o colesterol ruim, protegendo o coração e diminuindo a possibilidade de contrair doenças cardiovasculares.A vitamina A do brócolis previne a degeneração muscular, as cataratas e os danos das radiações UV, sendo ideal para manter uma boa saúde ocular.O brócolis também ajuda o sistema digestivo, pois seu alto conteúdo em fibras ajuda a combater a constipação.Você já conhecia todos esses benefícios do brócolis?