Qual leite vegetal é o mais saudável?

Nos últimos anos, uma porcentagem dos consumidores trocou o leite por bebidas de origem vegetal feitas à base de amêndoa, aveia, soja, coco e outros ingredientes. Essa mudança se deve a diferentes razões. Por um lado, algumas pessoas são intolerantes à lactose, enquanto outros são vegetarianos ou veganos e outros simplesmente preferem reduzir ou eliminar o consumo de certos alimentos. Se você consome leite vegetal, certamente se pergunta se é mais saudável e nutritivo do que o leite de vaca, bem como qual de todos é a melhor opção. No kiwilimón, contamos tudo que você precisa saber antes de escolher entre o leite de amêndoa, aveia, soja e coco.As 4 leites vegetais mais populares e acessíveisEmbora exista uma grande variedade de leites vegetais, aqueles feitos à base de amêndoa, aveia, soja e coco são os mais acessíveis e fáceis de encontrar no México. No entanto, cabe mencionar que existem outras opções à base de pistache, ervilha, grão-de-bico, cânhamo, arroz e outros ingredientes naturais.Você também pode ler: Conheça tudo sobre os leites vegetais caseirosLeite de amêndoaO leite de amêndoa ganhou popularidade nos últimos anos, pois seu sabor é irresistível e é adequado para pessoas intolerantes à lactose. Esse tipo de leite vegetal é preparado ao deixar as amêndoas de molho em água, depois elas são moídas e coadas. Algumas são adoçadas e outras têm sabores como baunilha ou chocolate. Uma porção de leite de amêndoa tem cerca de 41 calorias e 1 grama de proteína. Esse tipo de leite vegetal contém uma quantidade importante de vitamina E, um importante antioxidante, além de cálcio e vitamina A. Antes de consumir esse tipo de leite, é crucial que você verifique o rótulo para evitar comprar um produto que contenha uma grande quantidade de açúcar. O melhor é escolher um leite de amêndoa sem açúcar e adicionado com cálcio.Leite de cocoO leite de coco é outro dos leites vegetais mais acessíveis no mercado, pois você pode encontrá-lo em qualquer loja. Graças à sua consistência e sabor, é ideal para preparar vitaminas ou smoothies. Para completar, é ideal para pessoas com intolerância à lactose e alergia a nozes. De acordo com os especialistas, esse tipo de leite vegetal tem 46 calorias por porção, enquanto contém 4 gramas de gordura e 0 proteína. Se você gosta de leite de coco, o melhor é optar por uma versão sem adoçantes, consumi-lo em quantidades moderadas e não adicionar muito açúcar às suas preparações.Você também pode ler: Mitos e realidades sobre o glútenLeite de aveiaEsse tipo de leite vegetal é preparado ao processar flocos de aveia, que são moídos e depois a mistura é coada. Esse tipo de leite tem mais fibra, mas também mais carboidratos. Os especialistas indicam que uma porção de leite de aveia contém cerca de 120 calorias, muito mais do que outros tipos de leites vegetais, no entanto, também contém vitaminas, minerais e antioxidantes. Outro dos benefícios dessa bebida é que pode ajudar a melhorar a digestão e a diminuir os níveis de colesterol ruim.Leite de sojaEsse foi o primeiro leite vegetal que chegou ao mercado, por isso ainda é uma das opções mais populares e acessíveis. O leite de soja contém uma quantidade importante de proteína e sua consistência é similar à do leite de vaca. Esse tipo de leite vegetal contém 105 calorias por porção, enquanto contém 6 gramas de proteína e 12 gramas de carboidratos. Também contém minerais como cálcio, fósforo e vitamina D. A ele são atribuídos benefícios como a diminuição dos níveis de colesterol, da pressão arterial e do risco de câncer. Caso você se preocupe com organismos geneticamente modificados, o melhor é optar por um leite de soja orgânico.Você também pode ler: Os benefícios de substituir o açúcar por monk fruitConsidere o conteúdo de açúcarAntes de comprar qualquer leite vegetal, o melhor é consultar um nutricionista ou um médico, pois eles dirão qual é a sua melhor opção. Por outro lado, verifique os rótulos e escolha opções sem adoçantes, pois é o melhor para sua saúde.Quantos selos tem?Na hora de escolher um leite vegetal, verifique quantos selos cada leite tem, pois alguns contêm mais açúcares, gorduras saturadas ou excesso de calorias. Escolha a opção que não tenha selos.Qual é o melhor tipo de leite vegetal?O melhor leite vegetal é aquele que fornece os nutrientes que você mais necessita. Se você está procurando um que contenha mais proteína, pode escolher o leite de aveia ou o de soja. Se busca uma opção baixa em calorias, o leite de amêndoa é ideal para você. Não existe um leite vegetal que seja excelente para todos, pois cada pessoa tem necessidades diferentes, por isso recomendamos que você se informe, revise os rótulos e escolha a opção mais saudável.