Reduza o risco de padecer diabetes tipo 2 com esta dieta

O México é um país vibrante, colorido e alegre, pois estamos sempre buscando o pretexto perfeito para celebrar com festins e festas, no entanto, esse estilo de vida nos prejudica a longo prazo. Apesar de que uma boa porcentagem da população adotou uma dieta saudável e se exercita, a realidade é que uma grande parte também consome comida junk, lanches e bebidas açucaradas todos os dias, o que nos leva a ter altos índices de diabetes, obesidade, hipertensão e mais doenças. De acordo com cifras publicadas pelo INEGI, até 2018 havia 8.542.718 pacientes com diabetes em nosso país, o que representa 10,32% da população. Mas isso não é tudo, pois quando se trata das principais causas de morte em 2021, meios de comunicação reportam que as três principais foram as doenças do coração, a COVID-19 e diabetes mellitus. É inegável que as três principais causas de morte no México estão, de uma forma ou de outra, relacionadas ao que comemos, mas claro, de maneiras diferentes. Por um lado, se o que você come faz com que seus níveis de colesterol e triglicerídeos aumentem, isso não são boas notícias para o coração. Enquanto isso, os especialistas relataram que os casos de COVID-19 poderiam piorar em pessoas com comorbidades. Finalmente, sabemos que a diabetes tipo 2 exige uma alimentação saudável e um estilo de vida mais ativo. Você também pode ler: As pessoas com diabetes podem comer fruta? O que é a diabetes tipo 2? Segundo os especialistas em saúde, a diabetes é uma doença que se caracteriza pela presença de níveis anormalmente altos de açúcar no sangue. Com o tempo, esses níveis de glicose podem causar problemas graves de saúde. Cabe mencionar que a diabetes mellitus pode ser devido à combinação de três fatores intimamente relacionados à alimentação:O sobrepeso ou obesidadeUm estilo de vida sedentárioUma disposição genética ou familiares com diabetes.O que são os carboidratos? Beatriz López-Jara Zárate, nutricionista e educadora, aponta que os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo, por isso não devemos satanizá-los, mas acrescenta que “a dieta atual, estou falando de maneira internacional, inclui carboidratos simples, refinados, produtos industrializados. É aí que os carboidratos já não se tornam saudáveis, perdem essa propriedade de fonte de energia, principalmente porque são consumidos em excesso”. Por outro lado, o portal Medline Plus explica que há dois tipos de carboidratos: 1. Carboidratos simples: Este tipo de carboidratos está presente em uma grande variedade de alimentos, tais como refrigerantes, sucos, doces, bolos, assim como em frutas, verduras e leite. 2. Carboidratos complexos: No caso deste tipo de carboidratos, este é o tipo que nos dá energia e se encontra em frutas, verduras, leguminosas, cereais integrais e massas. Você também pode ler: Os alimentos mais saudáveis para pessoas com diabetesA dieta baixa em carboidratos previne a diabetes? No final de outubro, foram publicados os resultados de um pequeno ensaio clínico que se enfocava em analisar se limitar o consumo de carboidratos ajudaria a diminuir as probabilidades de padecer diabetes tipo 2. Cabe mencionar que o estudo de seis meses foi realizado com a participação de 150 pessoas com prediabetes ou com casos de diabetes inicial e que não tomavam medicamentos para controlar seus níveis de glicose. No final do estudo, os cientistas encontraram que o grupo de pessoas que reduziu significativamente seu consumo de carboidratos por seis meses registrou níveis mais baixos de hemoglobina A1c e também perdeu peso, em contraste com as pessoas que não realizaram modificações em suas dietas. Embora esses resultados sejam muito encorajadores, o que significam essas descobertas para as pessoas com resistência à insulina, prediabetes e diabetes? Em kiwilimón nos dedicamos a investigar e contatamos uma especialista em diabetes, aqui explicamos tudo o que você precisa saber sobre os carboidratos e seu impacto na sua saúde!A Dra. Beatriz López-Jara Zárate aponta que limitar o consumo de carboidratos para prevenir a diabetes mellitus também “para o atraso de doenças metabólicas, não estamos falando apenas de diabetes, mas principalmente daquelas doenças que estão relacionadas ao excesso de peso”. Por si só, a especialista em nutrição e diabetes também indica que os carboidratos podem sim fazer parte de uma dieta saudável, assim que no seu prato não podem faltar as frutas, verduras, leguminosas, cereais integrais. Enfatiza que além de serem nutritivos, também contêm fibra, o que melhora a digestão e a microbiota. Finalmente, ela aponta que mais do que evitar o consumo de carboidratos, é importante levar em conta “a quantidade e a qualidade”. Além disso, nos explica que aqueles pacientes que têm prediabetes podem manter seus níveis de glicose dentro da faixa por anos, se mantiverem essa estratégia de cuidar da quantidade e da qualidade dos carboidratos. Então você já sabe, além de fazer mudanças na alimentação e se exercitar, é importante que cuide da sua saúde junto a especialistas como a doutora Beatriz López-Jara e Cicluz, uma fundação que se encarrega de educar e criar consciência sobre a diabetes através de seminários, cursos e podcasts. Lembre-se, sua saúde é uma prioridade e você deve tratá-la como tal.