Se você quer viver mais anos, isso é o que você deve comer

Quando pensamos em uma dieta saudável e equilibrada, frequentemente pensamos em pratos sem graça e sem sabor, saladas insípidas, peito de frango sem gosto e uma infinidade de opções nada apetitosas. Por outro lado, a alimentação saudável também pode nos levar por outro caminho: ingredientes orgânicos nem sempre acessíveis, todo tipo de superfoods estranhos e novos, opções sem glúten ou veganas com preços exorbitantes. No entanto, a realidade é que comer bem pode ser barato, prático e delicioso. Por um lado, existem meios como kiwilimón, onde nos dedicamos a criar a seção Te Cuida, um espaço incrível onde compartilhamos as melhores receitas keto, adequadas para pessoas com diabetes, sem gordura, vegetarianas e até desafios de jejum e mais. Por outro lado, os especialistas em saúde estão sempre em busca de novas formas de cuidar da saúde, então nesta ocasião falamos sobre um novo estudo científico que indica que certos alimentos podem te ajudar a viver mais anos, anote! Você também pode ler: 4 benefícios da gastronomia mediterrâneaO que comer para viver mais? Uma pesquisa publicada em janeiro de 2023 indica que é possível reduzir seu risco de mortalidade em até 20% ao consumir diversos ingredientes que estão incluídos em pelo menos quatro dietas diferentes. Segundo o portal CNN, este estudo explica que as pessoas que seguem uma dieta mais saudável também têm menos chances de morrer de doenças cardiovasculares, câncer e condições respiratórias ou neurodegenerativas. Vale destacar que os resultados da pesquisa explicam que não há uma única dieta balanceada e nutritiva, mas que existem diferentes maneiras de comer bem e desfrutar dos benefícios. Os alimentos incluídos nos 4 tipos de alimentação são: Cereais integraisFrutasVegetaisNozesLeguminosasAs quatro dietas que fizeram parte do estudo são: Índice de alimentação saudável 2015 (HEI-2015)Dieta mediterrânea alternativa (AMED)Índice de alimentação saudável baseado em plantas (HPDI)Índice de alimentação saudável alternativa (AHEI)Você também pode ler: As 5 dietas mais saudáveisEmbora todas as dietas anteriores tenham um denominador comum, pois contemplam o consumo de frutas, verduras, leguminosas, cereais integrais e nozes, algumas também incluem produtos de origem animal, enquanto outras não. Além disso, isso também significa que as pessoas não precisam seguir um padrão de alimentação fixo, mas podem experimentar na cozinha e misturar os ingredientes mencionados para desfrutar de todo tipo de pratos leves e muito nutritivos. Em entrevista ao portal de notícias, o Dr. Frank Hu, que participou da pesquisa, afirmou que “nunca é tarde para adotar padrões de alimentação saudável e os benefícios de comer de forma saudável podem ser importantes em termos de redução da morte prematura e diferentes causas de morte prematura”. Por sua vez, o portal Medical News Today explica que os resultados do estudo não indicam que uma dieta baseada em plantas ou uma dieta que inclua alimentos de origem animal ofereçam maiores benefícios; ou seja, os resultados sugerem que essas 4 dietas, que variam um pouco entre si, são bastante saudáveis e nenhuma é muito melhor que a outra, pois as vantagens são semelhantes. No entanto, em uma entrevista com um profissional de saúde, o portal especializado em saúde destaca que “as dietas ricas em carnes vermelhas e embutidos estão associadas a diferentes tipos de câncer, então pode ser uma boa ideia limitar a carne vermelha e considerar eliminar os embutidos”. No entanto, também ressalta que ainda não há “um estudo convincente que mostre que incluir carne magra na dieta aumente a mortalidade”. Portanto, o melhor é comer mais alimentos ricos em fibra, vitaminas e minerais, enquanto o consumo de peixes e carne deve ser moderado, dependendo do que seu médico de família aconselha. Você também pode ler: Tudo o que você precisa saber sobre a dieta MIND