Yuzu, mankai e moringa, os melhores superalimentos para 2022

Anualmente, somos informados sobre alimentos que foram redescobertos por especialistas, pois, graças ao seu rico conteúdo em vitaminas, minerais e outros nutrientes, agora são considerados superalimentos. Em anos anteriores, os superalimentos mais populares incluíam a chia, a linhaça, os nibs de cacau, a quinoa e as bagas de goji, no entanto, tudo indica que em 2022, os alimentos nutritivos que ganharão mais popularidade serão o yuzu, o mankai e a moringa. No kiwilimón, contamos tudo o que você precisa saber sobre esses superalimentos que você certamente verá em todos os lugares este ano.YuzuO yuzu é um cítrico que se originou na China há mais de 1.000 anos. Esta fruta de cor amarela é muito pequena e seu sabor é caracterizado por ser bastante amargo. Apesar de ser utilizado em todo tipo de pratos, o yuzu não apenas aporta grande sabor, mas também é conhecido por seus benefícios para a saúde. O yuzu é considerado um superalimento devido ao seu rico conteúdo de fibra e vitaminas A, B5, B6 e C. Para completar, também contém carotenoides e flavonoides, que atuam como antioxidantes e combatem os efeitos dos radicais livres em nosso corpo. Quanto a benefícios mais específicos, alguns estudos descobriram que o yuzu poderia ajudar a prevenir doenças cardíacas, pois melhora o fluxo sanguíneo e evita a formação de coágulos no sangue. Por outro lado, o yuzu não só pode ser excelente para o coração, mas também para o cérebro. Alguns estudos realizados em animais indicam que este cítrico poderia proteger contra doenças como o Alzheimer, mas também poderia melhorar a memória. Além disso, o yuzu também parece ter incríveis propriedades para regular os níveis de açúcar, emagrecer e controlar os níveis de colesterol ruim. No entanto, é importante mencionar que mais estudos e pesquisas são necessários para confirmar os efeitos benéficos do yuzu.Você também pode ler: Tendências de saúde para 2022MankaiO mankai, também conhecido como lentilha d'água, é uma pequena planta aquática repleta de nutrientes e benefícios para a saúde. Aqui explicamos por que é ideal incluir este superalimento em sua dieta. Em 2019, um grupo de especialistas da Universidade Ben-Gurion realizou um estudo para monitorar os efeitos do mankai nos níveis de glicose. Um percentual dos participantes consumiu um milkshake com mankai, enquanto os outros ingeriram um milkshake à base de iogurte. Após duas semanas, aqueles que consumiram mankai mostraram níveis mais baixos de glicose e demoraram mais tempo para registrar picos em seus níveis de açúcar, mas também se sentiram satisfeitos por mais tempo.Você também pode ler: Como devemos nos alimentar segundo a medicina tradicional chinesa?MoringaA moringa é outro superalimento que você verá em todos os lugares este ano. Esta árvore é originária do norte da Índia e é amplamente utilizada na medicina tradicional. Hoje em dia, é comum encontrar moringa em pó e cápsulas. A moringa tem efeitos benéficos sobre a saúde, aqui contamos sobre alguns deles. Quanto aos seus benefícios para a saúde, vale mencionar que as folhas contêm mais nutrientes do que as sementes, mas estas últimas são ricas em vitamina C, tornando ambas excelentes superalimentos. Os benefícios da moringa são muitos, mas um dos mais importantes é que é rica em antioxidantes, uma substância que combate os radicais livres. Por outro lado, também parece ter propriedades contra o diabetes, pois diminui os níveis de açúcar no sangue, no entanto, ainda é necessário realizar mais estudos para confirmar esses benefícios. Finalmente, a moringa também demonstrou reduzir os níveis de colesterol em humanos segundo diversos estudos científicos.Você também pode ler: Conheça quais são os usos da moringa