Dicas imperdíveis para cozinhar no micro-ondas

O micro-ondas é um dos eletrodomésticos mais famosos e com os quais estamos mais familiarizados, pois é muito útil para reaquecer comida ou preparar lanches como pipoca de forma rápida e fácil, no entanto, as possibilidades deste aparelho vão muito além da comida instantânea. Você sabia que pode preparar todo tipo de pratos no micro-ondas? Desde descongelar carne, cozinhar vegetais até preparar deliciosas sobremesas, o forno de micro-ondas é uma maravilha que facilitará sua vida ao cozinhar. Por isso, em kiwilimón queremos compartilhar nossos dicas imperdíveis para cozinhar no micro-ondas com os quais você poderá dominar o uso deste eletrodoméstico em um piscar de olhos. Você também pode ler: Pratos natalinos no micro-ondasComo funciona um forno de micro-ondas?O forno de micro-ondas é um dos eletrodomésticos mais comuns nos lares, mas você sabe como funciona? A seguir, contamos tudo sobre como funcionam os micro-ondas para que você saiba mais sobre este engenhoso aparelho. De acordo com a Procuradoria Federal do Consumidor, este eletrodoméstico pode aquecer os alimentos de forma rápida graças às micro-ondas a que faz referência seu nome e que aquecem os alimentos de dentro para fora.As micro-ondas são um tipo de energia que é gerada com um magnetron e que se dispersa por todo o forno com a ajuda de um ventilador. A energia das micro-ondas faz vibrar as moléculas de água, gorduras e açúcares dos alimentos, o que produz calor e cozinha os alimentos. Além disso, graças ao design deste aparelho, as micro-ondas podem se refletir nas paredes, penetrando nos alimentos de diferentes ângulos, o que, em combinação com o trabalho do prato giratório, contribui para que sejam aquecidos de forma mais uniforme. Você também pode ler: Como limpar seu forno de micro-ondas a fundo?Dicas para usar o micro-ondasSeja para descongelar, reaquecer ou cozinhar, é inegável que o forno de micro-ondas é um eletrodoméstico extremamente prático. No entanto, para aproveitar ao máximo, é necessário seguir as seguintes dicas. Utilize recipientes próprios para micro-ondasPara garantir sua segurança e a dos alimentos que consumir, você deve sempre usar recipientes próprios para micro-ondas ao usar este eletrodoméstico. Isso se deve ao fato de que certos materiais, especificamente certos tipos de plástico, podem liberar produtos químicos nocivos na comida. Portanto, devem ser utilizados recipientes que especifiquem claramente que podem ser usados no micro-ondas. Esses recipientes podem ser feitos de materiais como plástico, cerâmica, vidro ou até papel, como aponta o portal de The Institute of Food Technologists. Nunca deve usar recipientes metálicos no seu micro-ondas.Utilize uma tampa para micro-ondasEmbora não seja um item indispensável para usar o micro-ondas, uma tampa para micro-ondas é um acessório muito prático. Por um lado, ajudará a manter seu forno de micro-ondas limpo por mais tempo, pois evitará respingos. Por outro, ajudará a manter a umidade da comida, evitando que seque ao aquecer. Além disso, ajudam a que a comida se aqueça de forma mais uniforme e são reutilizáveis, assim você não terá que se preocupar em ficar sem plástico ou papel para cobrir seus recipientes. Apenas lembre-se de lavar sua tampa para micro-ondas após cada uso para manter a higiene de seus alimentos. Ajuste a potência do seu micro-ondasNem todos os alimentos requerem a mesma potência para aquecer no micro-ondas, portanto, se você quer garantir que sejam aquecidos da maneira mais uniforme possível, sem que sequem ou queimem, é fundamental aprender a ajustar a potência. De acordo com Steamy Kitchen, você pode usar a potência alta para aquecer alimentos com alto teor de água, como sopas e até vegetais, enquanto a potência média será ideal para alimentos mais densos, como proteínas ou alimentos congelados.Use as funções do seu micro-ondasAtreva-se a ir além de simplesmente programar um tempo aleatório e usá-lo para aquecer diferentes tipos de alimentos esperando ter sorte para que se aqueçam da maneira que você espera. Os fornos de micro-ondas possuem múltiplas funções pré-definidas que ajudarão a aquecer diferentes tipos de alimentos de acordo com suas características, ajustando por você a potência e o tempo, facilitando muito o trabalho e obtendo melhores resultados. Certifique-se de que a comida aqueça de modo uniformeEmbora sejam eletrodomésticos extremamente úteis, os micro-ondas costumam ter problemas para aquecer a comida de maneira uniforme. Por isso, às vezes os alimentos podem estar extremamente quentes em algumas partes e permanecer frios em outras. Para evitar esse problema, você pode colocar seus alimentos em um prato amplo e distribuí-los por toda a superfície para que se aqueçam melhor. Por outro lado, como sugere o portal Choice, se você vai aquecer alimentos que podem ser mexidos, como uma sopa ou alguma bebida, é boa ideia parar o micro-ondas na metade do ciclo, mexer o líquido e reiniciar o ciclo para garantir que aqueçam bem. Se você vai aquecer alimentos que não podem ser mexidos, o ideal é deixá-los descansar por 5 minutos dentro do micro-ondas para garantir que o calor se disperse melhor.Com as dicas anteriores, você poderá tirar o máximo proveito do seu micro-ondas e poderá aquecer, descongelar e cozinhar todo tipo de alimentos e pratos de forma rápida e simples. Em kiwilimón você sempre encontrará os melhores dicas e segredos para usar seus eletrodomésticos como um verdadeiro especialista e assim brilhar na cozinha.