Aperitivos de Caranguejo e Pimenta Vermelha

Esses deliciosos aperitivos de caranguejo (jaiba) são algo especial para suas visitas! A mistura contém iogurte grego, que está muito na moda hoje em dia. É mais espesso que o iogurte tradicional e contém mais proteínas. Se você não encontrá-lo em seu supermercado
Ingredientes
2
Porções
  • 1 pacote do queijo creme Philadelphia®, (3 oz / 85 gr) amolecido à temperatura ambiente
  • 1 recipiente do yogur grego, natural sem gordura Yoplait®
  • 1/4 copos do folha de manjericão, frescas, picadas
  • 2 colheres de sopa do cebola cambray, (cebolinhas) finamente picadas
  • 1 colher de chá do casca de limão, ralada
  • 2 colheres de chá do sumo de limão
  • 1/8 colheres de chá do pimenta vermelha moída, (de caiena)
  • 1 copo do surimi, imitacão de carne de caranguejo congelada, descongelada, picada estilo salada
  • 2 pimentos vermelhos, grandes
  • folhas de manjericão frescas, frescas picadas, opcional
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela pequena, bata o cream cheese com uma batedeira elétrica em baixa velocidade até ficar cremoso. Adicione o iogurte até misturar bem. Acrescente 1/4 de xícara de manjericão picado, as cebolinhas, a casca e o suco de limão, a pimenta vermelha moída e a carne de caranguejo.
  • Corte cada pimentão em 15 quadrados (de 1¼ polegadas ou 3 cm). Coloque uma colher de chá cheia da mistura de caranguejo em cada quadrado de pimentão. Decore com as folhas de manjericão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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