Arroz ao Coentro e Espinafre
Lorena martinez de velasco
É um arroz que além de delicioso é nutritivo. É uma boa maneira de fazer as crianças comerem espinafre, já que o sabor é irresistível para qualquer um. Prepare esta receita que todos vão adorar.
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do arroz
  • 1/2 copos do coentro fresco, apenas as folhas
  • 1/2 copos do espinafre
  • 1 dente do alho
  • 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó
  • 2 1/2 copos do água
  • a gosto do pimenta preta, em pó
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Frite o arroz levemente até que fique dourado.
  • Bata no liquidificador a água, o coentro, o espinafre, o alho e o caldo de galinha em pó.
  • Incorpore a mistura ao arroz e espere ferver em fogo médio.
  • Ao começar a ferver, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por aproximadamente 25-30 minutos.
  • Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos antes de mexer suavemente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentagem dos valores diários baseados numa dieta de 2,000 calorias.
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