Arroz a estilo Cecilia
Raquel Alvarado Hernández
Receita de um arroz próprio para uma tarde de verão ou igualmente o acompanhamento perfeito para o peru ou frango. Aproveite este delicioso arroz a estilo Cecilia e use-o como guarnição com qualquer prato.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1 copo do arroz branco
  • 2 copos do água , ferver
  • 5 colheres de sopa do amêndoa, fatiada
  • 5 colheres de sopa do noz , picada
  • 1/4 copos do uva passa
  • 1/4 copos do mirtilo desidratado
  • 1 pimenta poblano, assada, limpa, em fatias
  • 1 pimentão
  • 1/2 cebolas, média em luas
  • 1 colher de sopa do páprica, em pó
  • 2 colheres de sopa do caril em pó
  • 4 colheres de sopa do óleo
  • sal , a gosto
Preparação
3h
0 mins
Baixa
  • Lave o arroz e coloque-o para cozinhar nas 2 xícaras de água fervente.
  • Enquanto isso, em uma panela com as 4 colheres de sopa de óleo, doure levemente as amêndoas e as nozes, reserve e doure a cebola com as pimentas poblano e moranga.
  • Adicionar o arroz junto com o restante dos ingredientes, mexendo de forma envolvente, deixar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Deixe descansar e sirva. Pronto para desfrutar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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