Experimente este delicioso arroz negro yucateco, é ideal para servir com feijão de porco ou o prato de sua preferência, experimente esta receita típica de Yucatán.
Refogar a cebola na manteiga, adicionar o arroz e fritar até que, ao mexer, faça um som de areia, acrescentar o tomate e deixar temperar bem, incorporar o pimentão, o caldo de feijão e sal a gosto, tampar a panela e colocar no fogo bem baixo. Deixar cozinhar por 30 minutos e servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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