250 gramas do salsicha, cozidas cortadas em fatias
1 copo do ervilha
1 copo do cenoura
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo moderado. Adicione o pimentão, a cebola e o alho. Cozinhe por 2 minutos, mexendo frequentemente. Adicione o caldo de galinha, a cúrcuma, os frutos do mar e as salsichas. Cozinhe até ferver.
Adicione o arroz, as ervilhas e as cenouras; cubra. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Deixe descansar por 5 minutos.
Modo de preparo e tempo de cozimento:
1 xícara de arroz 1 xícara de água = 2 porções.
Modo de preparo no fogão:
1. Ferva a água em uma panela e adicione o arroz. Mexa suavemente.
2. Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
3. Após retirar do fogo, mexa com um garfo para soltar e deixe descansar coberto.
Modo de preparo no micro-ondas:
1. Coloque o arroz e a água em um recipiente apropriado para micro-ondas. Mexa suavemente.
2. Coloque no micro-ondas por 5 minutos, na potência máxima, embora o tempo possa variar.
3. Ao retirar o recipiente do forno, mexa o arroz com um garfo para soltar e deixe descansar coberto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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