1 1/2 copos do arroz Sos® minutos (instantâneo), cozido
1/2 copos do farelo de trigo, moído
1/2 copos do farinha
1 cebola, finamente picada
1 dente do alho, picado finamente
1 colher de chá do gengibre fresco, ralado
250 gramas do milho
1 cenoura, descascado e ralado
1 abobrinha, ralado
3 colheres de sopa do pinhão
2 colheres de sopa do pasta de amendoim
2 colheres de sopa do molho de soja
3 colheres de sopa do iogurte natural
2 claras de ovo
1 1/2 copos do pão ralado
óleos de oliva, o necessário
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
Em uma tigela misture os 10 primeiros ingredientes.
No liquidificador coloque a manteiga de amendoim, molho de soja, iogurte e claras até que se integrem. Adicione à mistura anterior, mexendo até que se unam.
Forme 16 hambúrgueres e passe-os na farinha de rosca. Aqueça um pouco de óleo, frite cada um até que fiquem dourados dos dois lados. Escorra sobre papel toalha. Sirva acompanhados de tomate e alface.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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