Cozinhe as batatas cortadas ao meio em água com sal e folhas de louro.
À parte, cozinhe carne moída com chorizo ou linguiça e cebola. Deixe temperar por 3 minutos e adicione tomate picado.
Uma vez cozidas e as batatas branqueadas, retire o centro e recheie com a mistura, coloque em um refratário previamente untado e cubra com queijo chihuahua e leve ao forno de 10 a 15 minutos até o queijo derreter e pronto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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