Batatas Recheadas de Alface e Queijo Gruyère
Esta receita de batatas recheadas é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição, pois são recheadas com uma deliciosa mistura de alface com queijo gruyère e um cremoso molho de parmesão. Delicioso!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
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- 1 pacote do Alface Fresca Viva Eva®, picada
- 1/2 copos do amêndoa, fileteada
- 1/3 copos do molho de parmesão Eva®
- 1 copo do queijo gruyere, ralado
- 4 colheres de chá do cebolinho fresco, finamente picado para decorar
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam cozidas. Escorra e esfrie.
- Abra as batatas e retire o recheio com cuidado, sem chegar ao fundo. Reserve o recheio e as batatas.
- Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e adicione a cebola roxa e o alho. Adicione a Alface Fresca Viva Eva® e cozinhe por alguns minutos até que o líquido evapore.
- Adicione o recheio das batatas, as amêndoas e o Molho de Parmesão Eva®, misture muito bem.
- Recheie as batatas com o recheio de alface e polvilhe o queijo gruyère. Asse por 10 minutos ou até que o queijo derreta.
- Sirva e decore com cebolinha picada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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