Batatas à Cerveja
Deliciosa guarnição de batatas à cerveja, ideais para acompanhar alguma carne suculenta.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
7 comentarios
Ingredientes
4
Porções
- 4 batatas, grandes
- 2 copos do cerveja clara
- 125 gramas do presunto de peru, em fatias
- 2 dentes do alho
- 3 colheres de sopa do óleo
- sal, e pimenta a gosto
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Lave, descasque e corte as batatas em rodelas finas e em pedaços médios o presunto.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o alho. O óleo deve estar bem quente.
- Adicione o presunto, cozinhe por 1 minuto e retire do fogo.
- Frite as batatas no mesmo óleo e cozinhe em fogo baixo por 4 minutos ou até que estejam levemente douradas.
- Adicione a cerveja e deixe reduzir por 10 minutos em fogo alto.
- Tempere com sal e pimenta e sirva quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por