Batatas Cambray ao Limão

Alexandra Alexandra
Alexandra Alexandra
Um petisco de batatas cambray em molho de limão com pimenta de árvore torrada. É uma receita deliciosa, simples de cozinhar e espetacular. Perfeita como acompanhamento de carne ou peixe.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 quilo do batata, cambray 1 quilo do batata, cambray
  • 1 colher de sopa do consomé de frango
  • 6 pimentas de árvore
  • 1/2 copos do sumo de limão 1/2 copos do sumo de limão
  • 1/4 copos do óleo vegetal 1/4 copos do óleo vegetal
  • 1 pitada do sal 1 pitada do sal
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Ferva as batatas em uma panela com água e sal, até que estejam macias, mas não desmanchando.
  • Enquanto isso, toste as pimentas em uma frigideira em fogo médio-baixo e bata no liquidificador com o suco de limão e o caldo granulado.
  • Aqueça o óleo em uma panela grande.
  • Escorra bem as batatas cozidas e refogue-as no óleo quente por alguns minutos.
  • Adicione o molho de limão e continue cozinhando até que fiquem temperadas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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