Receita simples e com poucos ingredientes para preparar batatas fritas em gomos. Com farinha, sal, pimenta, ervas e páprica. É preparada em cerca de 15 minutos.
O primeiro passo é aquecer o óleo em fogo médio, despejamos em uma panela, fritadeira, ou o que formos usar, para fazer mais rápido. Tente já ter as batatas cortadas para não queimar o óleo.
Em um recipiente com tampa, misturamos a farinha, sal, pimenta, ervas e páprica, agite para que se misturem e empane os gomos na mistura.
Em seguida, vamos adicionando as batatas ao óleo, lembrem-se de não adicionar muitas. E deixamos fritar por cerca de 5 minutos, e/ou até que estejam douradas.
No final, basta colocá-las em uma peneira ou em um prato com toalhas de papel para retirar o excesso de óleo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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