Esta receita agrada muito em casa e é ótima para quando você tem visitas inesperadas, pois são super rápidas e econômicas. Para mim, funcionam para os jogos de futebol ou nas lutas de boxe, você verá que elas te salvam de qualquer aperto.
2 colheres de sopa do pimenta guajillo, em flocos ou pepperoncini
1 colher de sopa do caldo de galinha em pó
sal , a gosto
Preparação
5 mins
5 mins
Baixa
As batatas são cozidas na panela de pressão por 3 minutos e a cocção é interrompida em água fria para que fiquem firmes, escorra a água e reserve.
Em um wok, derreta a manteiga, adicione a salsinha (se for fresca, deixe fritar por 1 min) se for seca, deve ser incorporada junto com os flocos de pimenta seca, pois se queimar, dará um sabor amargo.
Adicione as batatas com a casca para salteá-las na mistura de manteiga, deixe que os sabores se incorporem.
Adicione o caldo de galinha em pó e o sal, frite por mais 1 min e pronto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?