Batatinhas Cambray com Parmesão
Receita nutritiva com um mínimo de ingredientes, onde o caldo de galinha dá muito sabor às batatas. De fácil preparo e do gosto de crianças e adultos. Ideal para uma reunião.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 quilo do batata cambray, pequenas
- 1/2 litros do caldo de frango
- 50 gramas do manteiga
- 100 gramas do queijo parmesão
- óleos de oliva
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
- Lave as batatas e, com casca, coloque para cozinhar no caldo de galinha.
- Coloca um fio de azeite de oliva por cima e tampe.
- Cozinhar até que fiquem macias.
- Uma vez cozidas, retire a tampa e deixe em fogo médio para que o caldo evapore.
- Adicione manteiga por cima das batatas.
- Vire-as e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Em seguida, desligue o fogo e coloque em um prato ou bandeja.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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