Batatinhas Recheadas com Carne Moída

Que saborosas são as batatas recheadas ao forno! Aqui você encontrará uma receita que está deliciosa, são batatinhas recheadas com carne moída que você e sua família vão adorar. É uma preparação perfeita para um domingo ensolarado.
Ingredientes
5
Porções
  • 6 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 2 dentes do alho, finamente picado
  • 2 chalotas, finamente picado
  • 500 gramas do carne moída, de porco
  • 1/2 copos do puré de tomate, Temperado Del Fuerte®
  • 1 copo do queijo cheddar, ralado
  • 2 colheres de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta
  • 5 batatas, Alpha (cozidas, cavadas) reservar a batata que se retira.
  • 5 colheres de sopa do nata azeda
  • 3 colheres de sopa do cebolinha, finamente picado
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200° C.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e refogue por um minuto. Incorpore a chalota e refogue por mais três minutos. Adicione a carne e frite por 10 minutos ou até que esteja douradinha.
  • Adicione o Purê de Tomate Temperado Del Fuerte® e cozinhe por 5 minutos. Acrescente o recheio de batata, o queijo e tempere misturando tudo perfeitamente. Deve ficar meio úmido.
  • Pincele as batatas com o óleo restante e tempere.
  • Recheie as batatas com o refogado. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos para que o queijo derreta.
  • Sirva uma batata por prato e adicione uma colher de sopa de creme e polvilhe cebolinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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