Bolo de batatas, queijo manchego, queijo oaxaca, creme de leite e presunto. Uma delícia simples e perfeita para comer como prato principal ou como acompanhamento. Prepare em casa e mime a todos.
Corte as batatas em fatias e cozinhe com água e sal, até que estejam macias.
Rale o queijo manchego, desfaça o queijo oaxaca.
Acomode em um refratário uma camada de batatas, em seguida uma camada de queijo oaxaca, outra de presunto, creme e queijo manchego. E assim até que sejam 3 camadas e terminar com queijo manchego.
Asse o bolo de batatas por alguns minutos a 180°C, para que o queijo gratine.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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