Bolo de Batatas

Bolo de batatas, queijo manchego, queijo oaxaca, creme de leite e presunto. Uma delícia simples e perfeita para comer como prato principal ou como acompanhamento. Prepare em casa e mime a todos.
Ingredientes
10
Porções
  • 800 gramas do batata  800 gramas do batata
  • 400 gramas do queijo manchego 400 gramas do queijo manchego
  • 300 gramas do queijo Oaxaca 300 gramas do queijo Oaxaca
  • 450 militros do creme azedo  450 militros do creme azedo
  • 1/2 quilos do presunto, em fatias grossas 1/2 quilos do presunto, em fatias grossas
  •  a gosto do sal grosso  a gosto do sal grosso
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Corte as batatas em fatias e cozinhe com água e sal, até que estejam macias.
  • Rale o queijo manchego, desfaça o queijo oaxaca.
  • Acomode em um refratário uma camada de batatas, em seguida uma camada de queijo oaxaca, outra de presunto, creme e queijo manchego. E assim até que sejam 3 camadas e terminar com queijo manchego.
  • Asse o bolo de batatas por alguns minutos a 180°C, para que o queijo gratine.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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