Purê de Batata com Creme

Name: Purê de Batata com Creme
Prep time: 35 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 1h
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 quilo do batata; 1 ovo , batido; 60 gramas do manteiga sem sal; 1/2 copos do leite de vaca; consomés de frango, a gosto; sal , a gosto; pimentas brancas, a gosto

PAULA MEJIA

O purê de batata com creme é o acompanhamento perfeito para um delicioso corte de carne ou para uma preparação assada com carne. Você não vai acreditar quão cremoso é esse purê, o leite e a manteiga fazem com que derreta na sua boca.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 quilo do batata
1 ovo , batido
60 gramas do manteiga sem sal
1/2 copos do leite de vaca
consomés de frango, a gosto
sal , a gosto
pimentas brancas, a gosto

Preparação

35 mins

25 mins

Baixa

Cozinhe por aproximadamente 25 minutos as batatas descascadas em água fervente até que fiquem macias e possam ser picadas com um garfo.
Escorra as batatas, coloque-as em uma tigela e amasse bem.
Adicione o ovo previamente batido e o creme de leite, misture bem.
Tempere com o caldo de galinha, o sal e a pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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