Você tem uma reunião e não sabe que entrada preparar; esta receita de queijo derretido com jalapeño, batatas e bacon será sua salvação. É simples de preparar e tem muito sabor. Com certeza eles vão adorar.
2 copos do batata yukon, cozidas, descascadas e em cubos
1 copo do grão de milho
1 copo do cebola, fatia
2 pimentas jalapeños, sem sementes e fatiado
1 dente do alho , finamente picado
1 copo do queijo mozzarella
8 copos do totopos
Preparação
35 mins
20 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Cozinhe, mexendo, o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até que fique crocante. Retire da frigideira com uma colher escorredora; escorra em papel toalha. Descarte a gordura da frigideira, exceto 2 colheres de sopa. Adicione as batatas, o milho, a cebola, os pimentões e o alho à gordura que ficou na frigideira; cozinhe isto de 8 a 10 min. ou até que esteja completamente quente; lembre-se de mexer de vez em quando.
Reserve 2 colheres de sopa de bacon para usar depois. Incorpore o bacon restante à mistura de batatas; coloque toda a mistura em uma forma para torta. Coloque o queijo por cima.
Asse de 12 a 15 min. ou até que esteja completamente quente. Coloque o bacon que você reservou por cima. Sirva com os totopos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?