Tortinhas de Batata Recheadas com Queijo Oaxaca
mar perez
Esta receita foi da minha imaginação porque um dia sonhei com isso, então no dia seguinte acordei e fui anotando os ingredientes com os quais sonhei naquela noite.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
7
Porções
  • 1/5 quilos do batata
  • 1 quilo do queijo Oaxaca
  • queijos parmesão
  • 1 ovo
  • óleo , o necessário
  • sal , a necessária
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Colocar as batatas para cozinhar em uma panela com água quente.
  • Quando as batatas estiverem quentes, coloque-as em um recipiente grande de forma que possamos transformá-las em purê.
  • Uma vez no recipiente, comece a amassá-las com uma colher grande.
  • Uma vez que estejam em purê, adicione o ovo e o queijo parmesão, o necessário, e continue com o processo anterior.
  • Quando a preparação estiver pronta, pegue uma porção nas mãos e molde em forma de tortinhas, colocando o queijo cortado em cubos no centro.
  • Por fim, coloque-as em uma frigideira com óleo quente, coloque-as na frigideira e aguarde de 10 a 15 minutos ou até que estejam bem cozidas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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