Bolinhos de Couve-flor com Queijo e Presunto
Deliciosa forma de fazer com que seus filhos comam verduras e que te ajudem em casa, é prática e muito econômica.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 1 couve-flor
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Preparação
30 mins
0 mins
Metade
- Parta a couve-flor, você pode pedir para seus filhos desmanchar com seus floretes e enquanto isso você coloca para ferver água suficiente com sal e bicarbonato, uma vez feito, lave bem e desinfete por 10 min.;
- enquanto isso, bata o ovo em ponto de merengue e corte o presunto em quadradinhos, peça para seus filhos desfiar o queijo.
- uma vez passados os 10 min. cozinhe a couve-flor na água salgada e espere até que esteja cozida; lembre-se que não deve ser por muito tempo, pois desmancha rápido e ainda vai fritá-la
- feito isso, procure fazer uma massinha com a couve-flor cozida; misture com presunto e queijo; você pode fazer bolinhas ou em forma de dedinhos.
- coloque dentro do ovo batido e frite, coloque-as em um papel toalha absorvente uma vez fritas e você pode acompanhá-las com alguma salada que seus filhos podem ajudar a preparar; e com uma sopinha de letras. aproveitem
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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