Cama de Rodelas de Batata e Presunto
Carla Arias Ochoa
Deliciosa cama de rodelas de batata que dá uma apresentação diferente à tradicional guarnição de purê de batata ou batata assada.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 4 batatas
  • 1 copo do creme
  • 1 copo do queijo
  • 1 copo do presunto, picado
  • 1 colher de sopa do pão ralado
  • a gosto do sal
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Cozinhar as batatas no vapor.
  • Descascar as batatas.
  • Cortar as batatas em rodelas não muito grossas.
  • Arrumar as rodelas de batata em um refratário de vidro até cobrir a base do refratário.
  • Adicionar uma parte do creme por cima das batatas formando a segunda camada.
  • Adicionar uma parte do presunto picado formando a terceira camada. Ir temperando com sal e pimenta.
  • Adicionar o queijo formando a quarta camada.
  • Assim sucessivamente até cobrir todo o refratário de camadas, tentando que a última camada seja de queijo.
  • Temperar com sal e pimenta e polvilhar a farinha de rosca na última camada.
  • Colocar o refratário no micro-ondas até que o queijo derreta e doure.
  • Cortar em quadrados, retirar as porções com uma espátula e servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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