Essas casquinhas de batata são perfeitas para um domingo de filmes ou para acompanhar algum prato. Sua textura douradinha e a combinação de sabores do queijo amarelo, do creme e das cebolinhas as tornam uma iguaria para seu paladar. Experimente.
Preaqueça o forno a 180°C. Corte as batatas ao longo pela metade; retire os centros, deixando uma casca de 1/4 de polegada de espessura. (Guarde os centros para outro uso). Corte as cascas diagonalmente ao meio.
Coloque as cascas, com a pele voltada para baixo, em uma assadeira; pincele levemente com óleo por dentro das cascas.
Asse de 20 a 25 minutos ou até que fiquem bem douradas. Despeje o queijo amarelo líquido, pedaços de bacon, creme azedo e fatias de cebolinhas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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