Chiche de Espinafre e Champignon

Name: Chiche de Espinafre e Champignon
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 copos do batata, ralada; 1 copo do cogumelo, fatiados; 1 copo do espinafre, picadas; sal, a gosto; pimentas, a gosto; óleos, com sabor (alho, alecrim); 3 ovos; 1 copo do leite de vaca; 30 gramas do queijo ralado; cebolas, picadinha

Mvz Viry Cervantes

Esta receita é deliciosa, a chave são os ingredientes, você pode usá-la tanto como acompanhamento quanto como prato principal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 1/2 copos do batata, ralada
1 copo do cogumelo, fatiados
1 copo do espinafre, picadas
sal, a gosto
pimentas, a gosto
óleos, com sabor (alho, alecrim)
3 ovos
1 copo do leite de vaca
30 gramas do queijo ralado
cebolas, picadinha

Preparação

0 mins

Baixa

Misture a batata ralada com o óleo e forme uma massa para fazer a crosta, coloque em uma forma e asse por 20 min. a 180°C
Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e refogue a cebola e adicione os champignons.
Tempere com sal e pimenta e adicione o espinafre, deixe cozinhar por um ou dois minutos e reserve.
Misture os ovos e o leite.
Após a crosta estar cozida, adicione a mistura de ovo e leite, além do espinafre e dos champignons.
Cubra-os com o queijo e leve ao forno por 20 min. a 180°C

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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