Cogumelos ao Pesto

Name: Cogumelos ao Pesto
Prep time: 50 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 50 mins
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 1/2 quilos do cogumelo; 8 dentes do alho; 1 copo do manjericão; 1 copo do salsa de salsa; a gosto do pimenta, a gosto; 1 1/2 copos do óleo de oliva; 80 gramas do manteiga, derretida

nina dana

O molho pesto não serve apenas para a massa, mas também é ótimo para preparar esta receita de cogumelos ao pesto. Experimente já!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 1/2 quilos do cogumelo
8 dentes do alho
1 copo do manjericão
1 copo do salsa de salsa
a gosto do pimenta, a gosto
1 1/2 copos do óleo de oliva
80 gramas do manteiga, derretida

Preparação

50 mins

0 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 175 graus por meia hora.
Colocar os cogumelos no refratário untado.
Moer os demais ingredientes, misturar com o óleo e a manteiga.
Banhar os cogumelos com esta mistura, cobrir o refratário com papel alumínio e assar por 45 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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