Espinafre Gratinado
Receita muito simples para preparar o espinafre, além de muito saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 copos do espinafre
- 100 militros do puré de tomate
- 1 pitada do caldo em pó
- sal, a gosto
- pimentas, a gosto
- 200 gramas do queijo
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Enxaguar um pouco o espinafre; colocar em uma panela com água fervente o maço de espinafre (somente a parte das folhas) por aproximadamente 10 min.
- Retirar o maço de espinafre da água e picar a parte das folhas evitando a parte do maço que não cozinhou.
- Para o molho: misturar bem o purê de tomate com a pitada de caldo em pó e adicionar sal e pimenta a gosto.
- Em um refratário de vidro colocar o espinafre e sobre ele espalhar o molho generosamente; colocar por cima uma camada do queijo para quesadilla (quanto você desejar).
- Colocar no micro-ondas por aproximadamente 40 seg. ou até que o queijo fique dourado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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