Falafel Feito com Iogurte
FAGE
Esta receita é a clássica receita do Oriente Médio de falafel, mas com um toque especial, pois leva iogurte estilo grego. Experimente esta receita de falafel feito com iogurte e surpreenda a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 5 onças do batata , descascadas e cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1 cebola roxa , finamente picada
  • 1 dente do alho , amassado
  • 1/2 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
  • 14 onças do grão-de-bico en lata, escorridas
  • 1 molho do coentro fresco, picado
  • sal , e pimenta-do-reino moída
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Ferver a água com uma pitada de sal.
  • Colocar as batatas e cozinhar até que amoleçam.
  • Colocar 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira, adicionar a cebola picada e o alho.
  • Fritar até que fiquem transparentes.
  • Escorrer as batatas, adicionar a cebola e a mistura de alho.
  • Fazer purê até que fique suave.
  • Adicionar os ingredientes restantes e misturar bem.
  • Formar pequenas empanadas com as mãos limpas e dar forma.
  • Adicionar à frigideira o restante do óleo e cozinhar em fogo baixo até que fiquem crocantes e douradas por fora.
  • Virar para dourar dos dois lados.
  • Servir com Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0% ou molho picante.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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