Fritar a tortilla até que fique bem dourada e reservar.
Fritar o chile jalapeño inteiro até dourar de todos os lados e reservar
Para evitar complicações, retire a frigideira do fogo e despeje os feijões e o chile, e sem mexer, deixe ferver em fogo médio até que o óleo se integre perfeitamente aos feijões (não deve parecer separado); depois corte a tortilla em 4 ou mais partes e adicione-a aos feijões, deixe ferver por três minutos e desligue o fogo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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