Deixar os feijões de molho em 1 litro de água morna desde o dia anterior, isso ajudará a que o cozimento seja mais rápido. Caso não sejam deixados de molho, levarão um pouco mais durante o cozimento.
Para cozinhá-los na panela de pressão ou na panela de barro, colocar o óleo e aquecer levemente para fritar a cebola com o alho até que fiquem com uma cor dourada clara.
Retirar a água do molho dos feijões, adicioná-los na panela junto com 6 xícaras de água e o Knorr® Caldo de Frango, tampar.
Quando a pressão começar a sair, reduzir o fogo e colocar a válvula. Na panela tradicional tampar e mexer esporadicamente, caso precise de água, adicionar água morna ou quente (2 xícaras).
Cozinhar por 50 minutos na panela de pressão ou aproximadamente 1:50 horas na panela tradicional.
Adicionar os ramos de epazote e cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo já sem tampa.
Os deliciosos feijões Knorr® podem ser utilizados em suas receitas favoritas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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