Salada de 3 tipos de feijão com vagens

Jessica Alcántara
Não se complique mais e prepare os feijões desta maneira fácil, esta deliciosa salada de feijão bayo, feijão preto e feijão vermelho acompanhada de vagens e aspargos com gomos de abacate grelhados, acompanhados de um vinagrete de orégano e jamaica totalmente delicioso e saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
2 comentarios
96
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 1 abacate, cortado em gomos
  • 1/2 copos do óleo de oliva, para o vinagrete
  • 1/2 copos do sumo de limão amarelo, para o vinagrete
  • 1/2 dentes do alho, para o vinagrete
  • 1 colher de sopa do orégano, para o vinagrete
  • 1 colher de sopa do flor de hibisco, cozido e escorrido, para o vinagrete
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 1/2 copos do feijão preto, cozido
  • 1/2 copos do feijão marrom, cozido
  • 1/2 copos do feijão, vermelho, cozido
  • 1 copo do vagem, branqueados e cortados em rodelas
  • 1 copo do aspargo, branqueado e picado
  • 2 copos do agrião, fresco
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Aqueça uma chapa em fogo alto, grelhe os gomos de abacate até que tenham as marcas perfeitamente bem marcadas. Reserve.
  • Adicione ao liquidificador o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, o orégano, a flor de jamaica e o sal e pimenta a gosto. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Reserve
  • Em uma tigela, misture os 3 tipos de feijão, com as vagens branqueadas e o aspargo. Adicione os gomos de abacate e os agriões. Misture com o vinagrete, sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por