Frittata de Tamales
Sofía Padilla Castro
Esta receita é uma deliciosa e nova criação de frittata de tamales. Aproveite como café da manhã ou como prato principal ou acompanhamento da sua refeição principal. Da mesma forma, seja qual for, você irá desfrutar de uma maneira singular. Não perca.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de chá do óleo vegetal
  • 3 tortas
  • 5 ovos , grandes
  • 2/3 copos do leite evaporado
  • 1 1/2 copos do queijo mozzarella, ralado
  • molhos verdes, de tomatillo, quente
Preparação
10 mins
15 mins
Metade
  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
  • Adicione os pedaços de tamal, frite mexendo frequentemente, por 5 minutos ou até dourar.
  • Bata os ovos e o leite evaporado em uma tigela grande até que estejam bem misturados.
  • Adicione à frigideira; cubra.
  • Cozinhe em fogo médio-baixo de 6 a 8 minutos ou até que o centro esteja firme.
  • Cubra com o queijo; tampe.
  • Retire do fogo.
  • Deixe descansar por 2 minutos até que o queijo derreta.
  • Sirva com molho por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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