Geléia de Hortelã

A tradicional geléia de hortelã que acompanha o cordeiro. Muito fácil de fazer e muito saborosa.
Ingredientes
20
Porções
  • 1 3/4 copos do hortelã fresca, picada
  • 1 1/2 copos do água 1 1/2 copos do água
  • 3 1/2 copos do açúcar 3 1/2 copos do açúcar
  • 3/4 copos do vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 sobre do fruit liquid pectin
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Ferva a água com a hortelã por 30 minutos. Deixe esfriar e coe.
  • Volte a colocar a água em uma panela no fogo e adicione o açúcar, o vinagre e o suco de limão. Aqueça até começar a ferver.
  • Retire do fogo e adicione a pectina. Misture bem. Armazene em recipientes de vidro esterilizados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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